Zvyš efektivitu skladu: zpřehledni ušlou vzdálenost a přesnost skladových zásob
Ve skladu je plýtvání vidět, a přesto ho skoro nikdo nepočítá. Důvod je, že pohyb vypadá jako práce. Kdo chodí celý den, vypadá zaneprázdněně. Samotná chůze ale nic nevydělá, je to jen cena, kterou platíš za to, že něco leží na špatném místě.
První číslo je vzdálenost na jednu vychystávací položku. Na to nepotřebuješ žádný systém, stačí krokoměr a jeden týden. Vyděl kroky počtem položek a máš číslo, se kterým se dá pracovat.
Příklad: 600 položek denně, v průměru 38 metrů na položku, což je 22,8 kilometru za celý tým. Přesuň 20 procent položek, které tvoří 80 procent výdejů, do úrovně očí a blízko balicího stolu, a chůze klesne na 24 metrů na položku. To je o 8,4 kilometru méně. Každý den.
Druhé číslo je přesnost skladových zásob. Systém říká 50 kusů, na regálu jich je 38, tedy 76 procent. Tahle mezera vytváří mrtvou práci úplně jinde: objednávku, kterou nikdo nepotřeboval, expresní dodávku, která stojí skutečné peníze, hledání přes tři uličky.
Krok, kde se to obvykle trhá, je příjem zboží. Paleta tam stojí, zaúčtování přijde později, a přesně v té mezeře se rodí rozdíl, který se o měsíce později objeví jako inventurní schodek, který nikdo neumí vysvětlit.
Past: přestavět regály dřív, než začneš počítat. Uklizený sklad se špatným rozmístěním zón vypadá hezky, ale chůze je přesně tak dlouhá jako předtím. Nejdřív spočítej, jak často se každá položka vychystává, pak stěhuj regály.
První krok stojí jeden týden: spočítej výdeje na položku a přesuň nejlepší dvacítku dopředu. Zbytek skladu může zůstat, kde je. Efekt se skoro vždy skrývá právě v té dvacítce.